2月レシピ

もち米粉を使ってチーズケーキを作りました。

18㎝型ワンホールです。

材料

• もち米粉　　　　大さじ　5
• 砂糖　　　　　　大さじ　6
• 卵　　　　　　　　2個
• クリームチーズ　　200ｇ
• 生クリーム　　　　　200ｃｃ

1. ミキサーに材料を入れます。クリームチーズはスプーンで細かくしながら入れます。
2. オーブンを180℃　予熱をします。
3. 型にクッキングシートを引き、1を流し入れます。
4. 予熱したオーブンで30分焼きます。
5. 粗熱をとり冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

甘さ控えめのチーズケーキです。1日おくとしっとりとしてよりおいしくなります。