皆様、今年もよろしくお願いしますm(__)m

 

 

 

うどの出荷始まりました

今年も、うど(独活)の収穫が始まりました。真っ白なみずみずしいうどで、生でサラダとして食べても、きんぴらに調理したりお吸い物にしたりと調理方法はいろいろと楽しめる食材です。全国発送も承っておりますので、春の香りをお楽しみ … 続きを読む

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今年もよろしくお願いします

皆様 新年明けましておめでとうございます 新年早々、大田原市にある羽田沼に行ってきました。今年も多くの白鳥が飛来して来ていました。朝日に光る水面に白鳥が羽を休め、奥にそびえる那須連山は雪景色となってとても美しい風景でした … 続きを読む

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独活(うど)芽の伏せこみ始まりました

今シーズンのうどの伏せこみ作業が始まりました!古谷農産では12月から伏せこみ作業が始まり来年4月末まで独活の出荷が続きます。 今シーズン初の収穫予定日は12月23日前後となりそうです。 柔らかく瑞々しい真っ白な軟化独活で … 続きを読む

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