投稿者「furuya」のアーカイブ

みなさまこんにちは。めっちゃ早い梅雨明け宣言となり毎日暑いですね。朝、田んぼの水管理見回りに行くと今年もとんぼの幼虫（ヤゴ）が稲の葉に上がって羽化をしている風景を見ることが出来ます。羽化をするとしっつとりと濡れて縮まって … 続きを読む →

5月31日には横須賀市の中学校3年生が古谷農産の田んぼで田植え体験を行いました。また、6月3日には地元那須町の保育園児が田植え体験を行いました。大人も子供もみんな裸足で田んぼに入り、初めは一歩足を踏み出すことに苦労してい … 続きを読む →

皆さんこんにちは！気温が暑くなったり寒くなったりと、体調管理が難しいですね。GWが終わり田植えが終わった農家さんも多いかと思いますが、古谷農産では今が田植の最盛期です。毎日トラクターでの代かきや田んぼの水管理で忙しい中、 … 続きを読む →

今年も古谷農産では家庭で食べる分の味噌作りをしました。３０ｋｇの大豆を大鍋で炊いてつぶしたら、米麴と海の精の塩を丁寧に混ぜ、大きな樽に詰めじっくりと寝かせます。美味しくな～れと❣

昨年は無農薬で、じゃが芋・さつま芋・里芋の栽培も行いました。イモ類は重いので収穫の際には力作業となり大変でした。今は畑に伏せ込みをしていたさつま芋を掘り起こしてきて、一つ一つ丁寧に土を落とし箱詰めし出荷しています。

大田原市名産の三鷹唐辛子を今年初めて無農薬で栽培しました。今は刈り取ってハウスの中に干しておいた唐辛子を枝から取り、色分けする作業を行っていますが、一つ一つ手作業で実だけに選別する作業は大変です。とっても辛いので取扱注意 … 続きを読む →

白い蕎麦の花が咲き終わり、茶色く実った蕎麦の実の刈り取りが始まりました。この蕎麦の実で、十割そばの乾麺を作って頂いてます。乾麺とは思えない蕎麦の香りを十分に楽しめる美味しい乾麺ですので、皆様召し上がってみて下さい。また自 … 続きを読む →

稲刈りが終わった後田んぼを耕し、今度は麦の種まきが始まりました。古谷農産では、六条大麦や小麦などいろいろな用途に使う麦を栽培しています。

古谷農産では無農薬の古代米（黒米）も毎年栽培しています。いつもの年でしたら地元の子供たちと稲刈り体験を行っていますが、今年は古谷農産のスタッフでバインダーで刈り取りそれをはぜ掛けにして乾燥する昔ながらの作業で進めています … 続きを読む →

5月に地元の幼稚園児と保護者さんが田植えを行った田んぼの稲刈りをしました。本来なら皆さんが植えた苗なので、また皆で稲刈り作業もやりたかったですがコロナ過の中ですのでコンバインで刈り取り作業を行いました。美味しく実ったお米 … 続きを読む →